因骨子里对于设计和成都美食的热爱，过去20多年，一直坚持从事酒、茶和食品的设计开发工作，设计了很多成都脍炙人口的美食产品，创造了几百亿的产品价值。但作为设计师，当时的四川食品产业规模化、品牌化的产品很少，激发了他要将美食与文创结合，创立属于自己品牌的想法。

2008年，袁龙军和朋友一起在宽窄巷子开了一家川菜馆，取名“宽巷子3号”，将川菜做到了极致，成为川菜私房定制的典型代表；

2010年，所创立美食品牌“宽窄”，凭借其独特的构思与创意，成功获得设计界的“奥斯卡”--德国红点传达设计大奖；

2013年，成立了成都宽窄美食投资有限公司，将成都民俗文化传播、地域特色美食开发及文化创意产品设计跨界融合。

2016-2017年，参加工信部企业经营管理领军人才培训工业设计高研班，开始思考如何将先进的企业发展理念与天府美食文化相结合？走出一条独特而创新的发展思路？并逐步构想搭建宽窄美食创新生态。

其后，凭借新颖的产品设计，成功设计了G20世界央行行长与财长峰会、联合国世界旅游发展组织大会、国际慢食全球大会等世界级大会的伴手礼产品。获得红点、iF、红星奖、德国设计奖、世界美食家大奖、金熊猫文创设计金奖等荣誉。

2018年，代表中国设计创新力量在世界工业设计大会发声，分享如何以设计的力量系统打造宽窄美食文化集成。

同年，积极投身工信部“设计扶贫计划行动”，作为设计扶贫十大模式“特色产业培育”典型案例在全国范围内推广。通过设计整合川菜生态链，带动上游乡村原料种植产业，通过设计提升了品牌、品质、品种的全面升级。

2019年，参加武汉中国工业设计博览会“设计扶贫”展区，世界工业设计大会暨国际设计产业博览会上并荣膺2019年TIA十佳创新型企业大奖。

同年，参加第二届世界生态设计大会，用宽窄美食文创系列产品向大众展示了设计服务于农业的阶段成果，在大会设计扶贫国际论坛上向来自全球的与会嘉宾代表们分享了“一粒花椒”的设计扶贫践行。通过产品创新、商业创新、宽窄美食成功把农副产品变成特色食品、旅游产品、文化产品，让四川汉源县的牛坡红花椒走了出去。

--结缘震中-用花椒在永安村和世界之间搭起一座桥

汶川地震、雅安地震，袁龙军深入灾区，发现当地农作物减产，很多农户生活困难，为能够有效帮助解决问题，袁龙军开始定向采购永安村的花椒。汉源出产花椒，花椒又是川菜的最独特的风味，用做川菜餐厅的调味料，做出的川菜风味地道、品质上乘，受到外国总统、总理及众多世界五百强的企业家的高度赞许。

--踌躇满志，道阻且长

由于近些年种植花椒的农民们都赚不到钱，很多农户把大片的花椒树砍掉，不再尝试种植花椒。为了让种植户安心种花椒，他先与三户签订包销协议，不求回报地开始种植十几亩实验田。在农业专家的指导下，严格按要求进行换土、施肥、育苗、病虫害防治，期间人力物力投入远远超出了预期。

连续3年，深入田间地头，带领当地农民开展花椒实验田耕种，把当地的花椒价格从2015年的60元/斤提高到2018年的120元/斤，帮助当地村民脱贫。

--麻辣初张

但新的问题接踵而至：一间餐厅太小，所用的花椒是极少量的，怎么做才能帮助更多的人？

产业需要设计，产品需要品牌。袁龙军带着他的产品前往全球30多个国家或地区，进行川菜文化体验交流，通过对城市IP的深度挖掘，让世界体验到成都悠久的历史。天猫“宽窄旗舰店”“美国亚马逊”的成功上线，宽窄美食线上线下的全线布局，成功以设计创新赋能传统产业改造升级。

工信部人才交流中心为完善领军人才培训服务体系，满足领军学员深度交流诉求，强化领军学员结业后的组织归属感，成立领军企业家联谊会，袁龙军被选取为工业和信息化部人才交流中心2015-2016年度领军企业家联谊会理事，在全国10000+领军平台上，助力更多企业、行业、产业协同创新发展。

他从小有两个梦想，一个是做设计师，一个是做厨师，因为设计、因为领军，通过美食文创产品，他将这两个原本根本不沾边的梦想合二为一的实现了，工业设计的持续发力，让他的梦想越走越远。